เชื่อว่าคุณน่าจะพบเจอกับปัญหาการร้องเรียนและการรีวิวให้คะแนนประเมินร้านที่ต่ำมากสำหรับลูกค้าที่สั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ทางแอพพลิเคชั่นด้วยประเด็นที่ว่า อาหารข้าวกล่องเดลิเวอรี่จากร้านของเราที่พวกเขาได้รับนั้นมีสภาพที่ไม่น่ารับประทาน กับข้าวที่มีน้ำขลุกขลิกก็หกเลอะเทอะออกมาถึงนอกกล่องเปื้อนถุงพลาสติกเต็มไปหมดจนเปิดกล่องมาอีกทีอาหารก็แห้งเหลือแต่พวกเนื้อกับผักที่ราดข้าวเท่านั้น หรือบางทีก็เจอกรณีปัญหาที่สภาพอาหารเปลี่ยนไปเพราะแรงกระแทกและการขับรถของคนที่ขับรถส่งอาหารข้าวกล่องเดลิเวอรี่ที่ขับมาอย่างรวดเร็วฉวัดเฉวียนราวกับขึ้นเขาบุกป่าฝ่าดงทรหดเพื่อให้ส่งอาหารทันจนบางทีกล่องก็เปิดอ้า อาหารออกมากองรวมกันจนดูหน้าตาอาหารแท้จริงไม่ออก แบบนี้ทำให้ความคาดหวังในอาหารและรสชาติของอาหารที่ร้านคุณตั้งใจทำลดคุณภาพลงไปเกินครึ่งมากขอบอก แต่เราสามารถปกป้องไม่ให้เกิดปัญหานี้ได้โดยการใช้วิธีรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่ให้ลูกค้าพอใจ ดังนี้
มัดยางเพื่อรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่
การที่เราใส่อาหารลงในกล่องแล้วเมื่อปิดก็ควรจะทำการมัดยางคั่นกลางบริเวณฝากล่องและตัวฐานกล่องช่วงบริเวณที่ล็อกปากฝากล่องข้าวเพื่อเป็นการเพื่อรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่ไม่ให้เวลาที่คนขับรถไปส่งอาหารแล้วกล่องที่ได้รับความกระทบกระเทือนจากสภาพทางหรือวิธีการขับรถของคนขับ กล่องอาหารจะเปิดอ้าออกมาทำให้อาหารกระจัดกระจายจากถุงและยังป้องกันน้ำขลุกขลิกจากอาหารที่จะไหลออกจากกล่องได้ในระดับหนึ่งด้วย เพราะยางจะเป็นตัวล็อกอีกชั้นไม่ให้ฝากล่องเคลื่อนที่อ้าออกมาได้
ใช้กล่องข้าวขนาดใหญ่เพื่อรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่
ตามร้านอาหารส่วนใหญ่ที่หากมีการรับออเดอร์อาหารเดลิเวอรี่มาก็มักจะทำอาหารแล้วนำใส่ในกล่องข้าวที่มีลักษณะเป็นกล่องใหญ่ มีความกว้างมากพอจะไม่ทำให้กล่องอัดแน่นไปด้วยข้าวกับอาหารแบบเต็มกล่อง เพราะยิ่งอาหารอัดแน่นอยู่ในกล่องก็ย่อมจะทำให้เศษอาหารอย่างเนื้อสัตว์หรือน้ำราดสามารถไหลออกมาจากกล่องได้ง่าย ยิ่งเป็นกล่องข้าวขนาดเล็กทั่วไปแล้วล่ะก็ยิ่งเสี่ยง การใช้กล่องใหญ่จึงเป็นการรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่ไม่ให้เสียหายได้
แยกข้าวกับอาหารไว้เพื่อรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่
หากไม่ใช่เมนูข้าวผัดแล้วล่ะก็เราแนะนำให้คุณทำการจัดอาหารหลักที่เป็นกับข้าวแยกใส่ถุงและจัดไว้ในกล่องคู่กับข้าวที่โปะมาแล้วจะดีกว่าการราดอาหารลงไปในข้าวเลย เพราะเมื่อคุณราดอาหารลงในข้าวแล้วเวลาคนขับรถส่งก็อาจทำให้กล่องข้าวมีสภาพเละเทะได้ทั้งภายนอกและภายในจนดูไม่น่ารับประทาน แต่หากเราให้ลูกค้ามาเทอาหารราดข้าวเองก็จะทำให้คงสภาพความน่ารับประทานและรสชาติเข้มข้นของอาหารไว้ได้เหมือนเดิม วิธีนี้จึงเป็นอีกวิธีในการรักษาสภาพข้าวกล่องแบบเดลิเวอรี่ไม่ให้เสียหายที่ดีมาก ลองนำไปทำกันดู
#ข้าวกล่อง #เดลิเวอรี่ #ลงทุนง่ายๆ
